3-teiliges japanisches Küchenmesserset in gehämmerter Optik

3-teiliges japanisches Küchenmesserset in gehämmerter Optik

In ihrer Form und Tradition bewahrt finden die in der Schmiedeoptik belassenen Küchenmesser auch heute noch großen Zuspruch bei japanischen Köchen. Einfachheit und Schlichtheit zeichnen sie aus, in hochwertigem Magnolienholz "HO" und Büffelhornzwinge gefasst. Überragende Schärfe und Standzeit verstehen sich hier von selbst. Fein geschmiedete und gehämmerte Oberfläche lassen die verschiedenen Stahlschichten schön hervortreten und das Schnittgut bleibt nicht zu leicht am Messer kleben!

• Klingenlängen 165 mm | 170 mm | 180 mm
  
• Nicht rostfreier Dreilagenstahl - Weißpapierstahl
  
• Set bestehend aus Nakiri | Santoku | Gyuto (2228 / 2229 / 2230)
  

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