Schuhbeck Piment Dose 60 g

Produktbeschreibung zu "Schuhbeck Piment Dose 60 g"

Schuhbeck Piment Dose 60 g Columbus suchte den Seeweg nach Indien. Er fand die Karibik und das "Piment", wie er den jamaikanischen Pfeffer nannte. Wegen seines Aromas von Nelken und Zimt wird Piment auch als Nelkenpfeffer bezeichnet. Seine aromatische Würze und feine Schärfe hat Einzug in fast alle Küchen der Welt gehalten.

Verwendung für: Marinaden für Schmorfleisch (Wild, Sauerbraten), Wurstwaren, Fisch, Krustentiere, Rotkohl, eingelegte Gemüse, Lamm, Gewürzmischungen (Café de Paris, Curry Tandoori Masaa, Kaffeegewürz), Weihnachtsgebäck (Spekulatius, Lebkuchen).

Gute Partner: Kurkuma, Ingwer, Koriander, Kümmel, Kardamom, Zimt, Muskat, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer, Chili, Nelken, Vanille, Sternanis und Lorbeer.

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