Schuhbeck Rosmarin Dose 50 g Rosmarin mit seinem kraftvollen Duft ist eines der wichtigsten mediterranen Gewürze und unverzichtbarer Bestandteil der klassischen Herbes de Provence-Kräutermischung. Der Name leitet sich vom lateinischen "ros" ( "Tau") und von "marinus" ("vom Meer kommend") her. Seine würzig-bittere Note wurde für die Küche erst im Mittelalter so richtig entdeckt.

Verwendung für: Lamm, Kalb, Schwein, Huhn, Fisch, Krustentiere, Saucen mit Tomaten und Paprika, Ratatouille und verwandte Gemüsegerichte, Äpfel, Quitten, Marinaden, Gewürzbutter, Gewürzöl.

Gute Partner für andere Gewürze: Basilikum, Oregano, Thymian, Majoran, Lavendel, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer, Bohnenkraut, Salbei, Lorbeer.

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Von: Lange Bettine 03.11.2008 07:59

unvergleichliches Gewürz aus der Dose

Habe im Garten einen Kräutergarten angelegt. U.a. einen Rosmarinstock. Verwende dieses Gwürz zu fast allen Fleisch- und Kartoffelgerichten. Da ich im Winter leider auf dieses frische Gewürz verzichten muss bin ich auf Schuhbecks Gewürz-Rosmarin umgestiegen. Bin total begeistert, dass ein Gewürz aus der Dose so duftend und aromatich sein kann. Ist mit keinem anderen Trockengewürz vergleichbar. Ich habe bestimmt schon viel ausprobiert. Ich werde allen meinen Kochfreunden dieses Gewürz weiterempfehlen.

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