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Schuhbeck Senfkörner goldgelb Dose 120 g

von: Alfons Schuhbeck

Bestell-Nr.: 7075

 

versandfertig innerhalb 24h

5,90 € *

Inhalt: 120 Gramm
Grundpreis: 100 Gramm = 4,92 € *
 
 
 
 

Schuhbeck Senfkörner goldgelb Dose 120 g Bilder:

 
 
 
 
 
 

Produktbeschreibung zu "Schuhbeck Senfkörner goldgelb Dose 120 g"

Schuhbeck Senfkörner goldgelb Dose 120 g Senf wurde schon vor 3000 Jahren in China verwendet. Die Römer nannten ihn Sinapsis und verarbeiteten ihn zu Würzpaste. Die Samen der Senfpflanze, die mit Kohl und Raps verwandt ist, werden auch im Ganzen verwendet. Getrocknet sind sie geruchlos, ihre Schärfe kommt erst beim Zerkleinern zum Vorschein. Die gelbe Senfsaat ist milder als die braune, durch Erhitzen vermindert sich bei beiden die Schärfe.

Verwendung für: Sauer eingelegte Gemüse (Senfgurken, Mixed Pickles, Rote Bete, Sellerie, Silberzwiebeln etc.), Marinaden, Wurstwaren, Fischsud, helle Saucen.

Koriander, Kümmel, Kreuzkümmel, Lorbeer, Thymian, Muskat, Piment, schwarzer Pfeffer, Sellerie.
 
 

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