Herbaria

beste Bio Qualität von Herbaria BIO Gewürze

Feine Bio-Gwürze von Herbaria

Die Herbaria Kräuterparadies GmbH ist ein wahrer BIO Pionier. Bereits 1919 wurde das Unternehmen als Kräuterfima für die Heilmittelherstellung gegründet. Heute steht Herbaria für hochwertige Gewürze, Kräuter und Tees in BIO Qualität. Dabei überzeugt das Unternehmen mit einer breiten Produktpalette von edlen Gewürzen, raffinierten Mischungen und ansprechenden Geschenksets. Wer hohe kulinarische Ansprüche hat und dabei Wert auf feinste BIO Qualität legt, für den sind die Gourmet Gewürze von Herbaria die perfekte Wahl.

Abwechslungsreicher Urwald-Pfeffervon Herbaria

Pfeffer ist mehr als einfach nur Schärfe: Der Beweis ist die unglaubliche Vielfalt der Pfefferspezialitäten von Herbaria. Die speziellen Dschungelpfeffersorten stammen aus Naturreservaten an der tropischen Malabarküste in Südindien. Diese hocharomatischen Gewürze werden seit Generationen von Ureinwohnern in ihren Gewürzgärten angepflanzt. Für höchste BIO Qualität werden die kleinen Erntemengen in traditioneller Form kultiviert, von Hand gepflückt und naturbelassen in der Sonne getrocknet. Die geschmacklichen Nuancen dieser Pfeffer-Raritäten reichen von süßlich-würzig über fruchtig-mild bis hin zu bitterscharf oder holzig-warm. Die Vielfalt der Dschungel-Pfeffersorten ergänzt das Herbaria-Sortiment mit internationalen Pfeffer-Variationen: dem indonesischen Langpfeffer, Kubebenpfeffer aus Sumatra, der eleganten Pfeffer-Kompostion Trio Noir und der Gourmet-Pfeffermischung Capriccio. Ein Highlight ist die raffinierten Six Pepper Curry-Mischung für feurige Rezeptideen aus Vietnam und Korea. Die Pfefferspezialitäten von Herbaria gibt es sowohl in der aromasicheren, stapelbaren Designerdose als auch in der gläsernen Gewürzmühle.

Bio-Salz von Herbaria als weißes Gold

Die delikate Würze aus Sonne, Wasser und Wind erhält das schneeweiße Flor de Sal in den Salinen von Fuencaliente, gelegen im Unesco-Biosphärenreservat von La Palma. An heißen Sommertagen wird die zerbrechliche, hauchdünne Salzkruste zu glitzernden kleinen Salzblüten, die vom Salinero sorgfältig abgeschöpft werden. Die zarte Kristalltextur der funkelnden Salzpailletten ist außergewöhnlich und beeindruckt mit einem milden, sehr fein ausbalancierten mineralischen Bouquet. Die BIO Gewürze von Herbaria verwöhnt den Gaumen durch viele Variationen von Flor de Sal Gewürzsalzen. Geschmacksrichtungen wie Verdello-Zitrone, kandierter Ingwer, Blütenkonfetti, Bancha-Matcha, Steinpilze oder Zicchorie-Kakao bieten eine schier überwältigende Vielfalt kulinarischer Möglichkeiten. Ein weiteres Highlight der BIO Gewürze ist das sizilianische Steinsalz. Sein über hundert Jahren lagert es geborgen unter einem Gebirge und ist dort vor Umwelteinflüssen jeglicher Art perfekt geschützt. Abgebaut wird dieses hochwertige BIO Produkt ohne Sprengungen auf eine schonende, bergmännische Weise. Rein und unraffiniert ist Herbaria Steinsalz eines der ursprünglichsten Gewürze überhaupt.

Die Herbaria Topseller

Perfekt abgestimmt auf die marokkanische Küche ist die Herbaria "Tajine Marrakesch" Würzmischung aus dem BIO Feinschmecker Sortiment Orient. Erlesene Gewürze und Aromen aus dem Morgenland entführen den Gourmet auf eine kulinarische Reise in die geheimnisvolle Welt von Tausendundeiner Nacht. Wer es italienisch liebt, der für den ist die vielseitige "Pizza e Pasta" Mischung aus dem mediterranen BIO Feinschmecker Sortiment genau das Richtige. Diese wunderbare Mischung enthält Gewürze wie Steinsalz, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Oregano und Petersilie. Sie wird abgerundet mit fruchtigen Paprika- und Tomatenflocken. Korsische Kräuter, perfekt abgestimmt für mediterrane Fisch-, Fleisch- und Gemüse-Kreationen bietet die Mischung "Duft der Macchia". Dieses mediterrane Allround-Gewürz eignet sich auch hervorragend für sommerliche Brotaufstriche aus Frischkäse. Wunderbar raffinierte Gewürze für Eintöpfe und Suppen enthält die Gewürzmischung Kürbiskönig. Auch Wurzelgemüse, Karotten und Zucchini lassen sich mit dieser Herbaria BIO Gewürzmischung großartig verfeinern.