Hartlieb Mohnöl 250ml

Produktbeschreibung zu "Hartlieb Mohnöl 250ml"

Hartlieb Mohnöl 250ml Alles begann mit Karl Hartlieb der im Jahre 1907, die 1898 erbaute Getreidemühle in Heimschu übernahm. Anfangs war die Ölmühle nur ein kleines Nebengewerbe. Albin Hartlieb erkannte jedoch das darin liegende Potential und setzt 1957 mit der Modernisierung der Ölverarbeitung die Weichen für die zukünftige Entwicklung. Gerhard Hartlieb entwickelte neue Maßstäbe in der Produktqualität und machte die Produktionsverfahren und Geräte für unsere Gäste im "Kernölmuseum" zugänglich.Mohnöl von der Ölmühle Hartlieb ist hellgelb in der Farbe und hat durch das schonende Toasting ein sehr feines, ausgeprägtes Aroma nach reifer Mohnsaat. Es besitzt von allen Ölen den höchsten Linolsäuregehalt (mehrfach ungesättigte Fettsäure).Zur Zubereitung feiner Salate und fruchtiger Suppen. Mohnöl gilt als Klassiker der österreichischen und orientalischen Küche, sein besonderes Aroma kommt am besten in Süßspeisen (Mohnnudel, Mohnstrudel), Gebäck und Desserts zur Geltung. Im Orient werden auch viele pikante Gerichte zum Schluss mit einem Schuss Mohnöl verfeinert.

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