Hartlieb Traubenkernöl 250ml

Produktbeschreibung zu "Hartlieb Traubenkernöl 250ml"

Hartlieb Traubenkernöl 250ml Alles begann mit Karl Hartlieb der im Jahre 1907, die 1898 erbaute Getreidemühle in Heimschu übernahm. Anfangs war die Ölmühle nur ein kleines Nebengewerbe. Albin Hartlieb erkannte jedoch das darin liegende Potential und setzt 1957 mit der Modernisierung der Ölverarbeitung die Weichen für die zukünftige Entwicklung. Gerhard Hartlieb entwickelte neue Maßstäbe in der Produktqualität und machte die Produktionsverfahren und Geräte für unsere Gäste im "Kernölmuseum" zugänglich.Naturreines Öl aus Kernen der Zweigelt-Traube hat eine grün-goldene Farbe. Der Geschmack ist intensiv fruchtig nach Traube mit einer angenehmen Weinnote. Aus ca. 250 kg rohen Trestern erhält man 15 kg Traubenkerne, den Grundstoff für 1 Liter dieses hochwertigen Öles. Durch den hohen Rauchpunkt (200°C) eignet sich das Öl zum Braten und Garen von feinen Wild,- Fleisch, und Gemüsegerichten. Wunderbar harmoniert es auch mit Blattsalaten, Käse, Pilzen und Obst.Traubenkernöl wird seit Jahrhunderten als begehrtes Wundheilmittel und Kosmetikum geschätzt. Vor allem der Wirkstoff Procyanidin, ein Anti-Oxydant, gilt hier als bedeutsam. Dadurch ist das Öl auch sehr gut lagerfähig, verschlossen mind. 1 Jahr.

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