Philipp Kuhn, Blanc de Pinot Noir "Vom Kalksteinfels" trocken 2010, 0,75 l, Pfalz

Produktbeschreibung zu "Philipp Kuhn, Blanc de Pinot Noir "Vom Kalksteinfels" trocken 2010, 0,75 l, Pfalz"

Dieser Wein wird vornehmlich reduktiv in Edelstahl oder alten Holzfässern ausgebaut. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Nachdem die Beeren von den Stielen entfernt wurden, wird je nach Qualität und Weintyp eine variable Maischestandzeit vorgenommen. Danach werden sie, ohne zu pumpen, durch reinen Falldruck auf die pneumatische Kelter gebracht und ganz schonend abgepresst. Die Moste werden aromaschonend bei unter 20°C Gärtemperatur teils spontan, teils mit Reinzuchthefen vergoren. Dies sichert ein feines Sortenaroma, einen kraftvollen Körper und eine sehr gute Haltbarkeit.

Bewertungen zu "Philipp Kuhn, Blanc de Pinot Noir "Vom Kalksteinfels" trocken 2010, 0,75 l, Pfalz"

Bewertung schreiben

Ihr Name*:

 

Zusammenfassung*:

 

Bewertung*: 10 sehr gut 9 8 7 6 5 4 3 2 1 sehr schlecht

 

Ihre Meinung:

 

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

 

 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.