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Schuhbeck Fischgewürz für Sauce 90 g
von: SchuhbeckBestell-Nr.: 7113
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Schuhbeck Fischgewürz für Sauce 90 g
Raffiniertes Verfeinern leicht gemacht. Die Aromen entfalten sich am besten, wenn diese Mischung in etwas brauner Butter erwärmt und auf fertig gegarten Fisch geträufelt wird. Auch zum Marinieren geeignet: ca. 1 TL Gewürz mit 4 EL Öl vermischen, Fischfilets darin wenden und ohne weitere Fettzugabe bei mittlerer Hitze braten. Die Mischung enthält Salz, bei dickeren Filets ist evtl. dennoch Nachsalzen notwendig. Vorsicht wiederum beim Nachwürzen von Saucen, die bereits Salz enthalten!
Verwendung für: alle Arten von Fisch, Saucen, Marinaden, Butter- und Olivensaucen.
Inhaltsstoffe: Meersalz, Fenchel, Knoblauch, Zwiebeln, Senfmehl, Ingwer, Piment, Dillsaat, Kurkuma, Zitronengras, Chillies
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