Angeschaut

Schuhbeck Nelken Dose 60 g

Schuhbeck Thüringer Thymian ...

Schuhbeck Rosmarin Dose 50 g

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Schuhbeck Cumin ( Kreuzkümmel ) Dose 80 g

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Schuhbeck Galgantwurzel gemahlen Dose 70 g

Schuhbeck Piment la vera picante Dose 70 g

Schuhbeck Senfkörner goldgelb Dose 120 g

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Schuhbeck Nelken Dose 60 g

von: Schuhbeck

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Schuhbeck Nelken Dose 60 g

Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums. Auch dieses Gewürz brachten die Holländer von den Molukken mit.. Süßlich-würzig im Duft und scharf auf der Zunge, waren Nelken im Mittelalter bei uns beliebter als der Pfeffer.

Verwendung für: Spirituosen, Gewürzmischungen (Fünf-Gewürz, Garam Masala, Quatre Epices), Marinaden, Kohl - vor allem klassisches Blaukraut, Wild, Schmorbraten, Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, Früchtebrot), Wurst, Kompott, sauer eingelegtes Gemüse (Kürbis), Rumtopf, Säfte, Punsch.

Zimt, Kardamom, Koriander, Senfsaat, Chili, Knoblauch, Piment, Vanille, Ingwer, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Anis. Weitere Informationen zu Schuhbeck