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Zassenhaus Tellicherry Pfeffer, 140 g
von: ZassenhausBestell-Nr.: 114009
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Inhalt: 140 Gramm
Grundpreis: 100 Gramm = 8,54 € *
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Zassenhaus Tellicherry Pfeffer, 140 g Bilder:
Produktbeschreibung zu "Zassenhaus Tellicherry Pfeffer, 140 g"
Zassenhaus Tellicherry Pfeffer, 140 g Diese superedle Pfeffer-Spezialitätist weltweit bei den Spitzenköchen begehrt.Der Tellicherry Pfefferwird fast reif von Hand gepflückt und dann schonend getrocknet.Daher auch als Spätlesepfeffer bekannt.
Die Körner sinddeutlich größer und besonders aromatisch, das Aroma wärmer, nussiger und viel intensiver, die Schärfe ist prägnant.
Bei langenGarprozessen sollte Tellicherry Pfeffer als ganze Pfefferkörner demGericht beigefügt werden.
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