Das Menü:
- Grüne Petersilie Ravioli mit Spargelfüllung in Lauch- Parmesan Creme und Rote- Beete- Sprossen
- Calamari und Miesmuscheln mariniert in frischen Kräutern mit Zitronengrasschaum
- Entenbrust mit Pinienkern-Ruccola-Füllung und Kirschsauce, dazu Zwiebeln
- Kokosnuss- Bonnet mit Mango- Espumas
Bildergalerie:
Ähnliche Artikel und Seiten:
- Kokosnuss-Bonnet mit Mango-Espumas Zutaten: 250 ml Milch 250 ml Sahne 100 g Zucker...
- KochAbend “Feine italienische Küche” vom 09.02.2010 mit Igor Callegaro Menü: Parmesan Hippenblüte mit Edelpilzen Weinempfehlung: Kölbl, Respizhof – Riesling...
- KochAbend zum Valentinstag am 14.02.2010 mit Max und Igor Bildergalerie: Share on Facebook...
- KochAbend “Raus dem Winter” vom 01.03.2010 mit Markus Wagner Perlhuhnbrust mit Kräutern gegart, Aprikosen-Cous-Cous, Mango-Paprikavinaigrette Unsere Weinempfehlung: Weixelbaum Grüner...
- Igor Callegaro Beruflicher Werdegang von Igor Callegaro: * seine Ausbildung zum Koch...
veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den