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Rosa gebratene Rinderhüfte mit gekräutertem Kartoffelpüree und geschmortem Gemüse

Zutaten für 6 Personen: Rosa gebratene Rinderhüfte: 1,2 kg                    Rinderhüfte (gut abgehangen), ohne Fett und Sehnen Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Zweig                 Rosmarin 300 ml               … Weiterlesen

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