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Schlagwort-Archive: Farce
Fasanenbrust im Spitzkohlmantel mit Madeirasauce, dazu Gemüse von Weißen Rüben und Trauben
Zutaten für 6 Personen Fasanenbrust im Spitzkohlmantel: 3 Stck. Fasanenbrust(ausgelöst, ohne Knochen und Haut) 3 Stck. Fasanenkeulen 100 ml Sahne 1 Stck. Eiweiß Salz, Pfeffer aus der Mühle Wacholderbeeren 50 g Maronen 200 g Spitzkohlblätter 2 cl Madeira Madeirasauce: 300 … Weiterlesen
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Veröffentlicht unter KochRezepte |
Verschlagwortet mit Farce, Fasanenbrust, Gemüse, Madeira, Pfeffer, Rübe, Salz, Spitzkohlmantel, Traube, Weißen
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