Schlagwort-Archive: Gurkentagliatelle

Gebratene Renkenfilets auf Gurken- Dill- Gemüse mit Gäubodenkartoffeln

Publiziert am 26. August 2010 von csedlmeier

Zutaten: – Renkenfilets – Salatgurke – Tomaten – Schalotten – weißter Balsamico – frischer Dill – Salz, Pfeffer, Zucker – Butter – Fischfond – Riesling Zubereitung: Den Fisch ausnehmen, die Gräten entfernen und filetieren. Die Filets auf der Hautseite anbraten … Weiterlesen →

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Frische Tempehstreifen zu frittierten Blumenkohlröschen an Gurkentagliatelle

Publiziert am 6. August 2010 von csedlmeier

Zutaten: – frischer Tempeh – Blumenkohl – Gurke – Soja Sauce (KIKKOMAN) – Speiseöl – gutes Olivenöl – Balsamico – Knoblauch – Senf – Gomasio – Chilifäden – Salz, Pfeffer, Zucker – eingelegter Ingwer – frische Kräuter Zubereitung: DRESSING: 200 … Weiterlesen →

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