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Schlagwort-Archive: Mandelparfait
Feigen im Portweinfond mit Joghurtmousse und Mandelparfait
Zutaten für 6 Personen Portweinfeigen: 6 Stck. Feigen ½ Zimtstange ½ Vanilleschote Korianderkörner 50 g Zucker 200 ml Portwein 200 ml Rotwein 1 EL Stärke Joghurtmousse: 1 Stck. Eigelb 1 Stck. Ei 50 g Zucker 50 g Honig ½ Zitrone … Weiterlesen
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Veröffentlicht unter KochRezepte |
Verschlagwortet mit Eigelbe, Feige, Feigen, Form, Gelatine, Honig, Joghurtmousse, Mandelparfait, Nachspeise, Portwein, Wasserbad, Zucker
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