Schlagwort-Archive: Orange

Creme brulee von der Tonkabohne mit Blutorangen und Grand Manierparfait

Publiziert am 3. Februar 2010 von Stefan

Zutaten für sechs Personen Creme brulee von der Tonkabohne: ½ l Milch ¼ l Sahne 2 Stck. Eier 4 Stck. Eigelbe 75 g Zucker 2 Stck. Tonkabohnen Grand Manierparfait: 5 Stck. Eigelbe 3 Stck. Eier 150 g Zucker 200 ml … Weiterlesen →

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Kinderkochkurs zum Geburtstag von “Bernd” am 20.11.2009 mit Igor

Publiziert am 20. November 2009 von Stefan

Bildergalerie: Menü Herbstlicher Blattsalate mit Forelle im Mandelmantel Gefüllte Ravioli auf frischen Tomaten mit Parmesan-Schinken-Füllung Quarksoufflee auf Orangencarpaccio Getränke Saftschorlen (Orange, Apfel) Spezi, Cola, Limo (Weiß, Gelb) Säfte (Orange, Apfel) Wasser Aperitif Sekt „Robby Bubble“ mit Früchten dazu „Pizzette“ Share … Weiterlesen →

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Geburtstag von Claudia und Reinhard am 24.10.2009 im KochLand mit Max und Igor

Publiziert am 26. Oktober 2009 von Stefan

Weine Lugana La Mandolara DOC 2008 Valerio Zenato, Venetien Bardolino Classico 2007 „Le Morette“ Valerio Zenato, Venetien Cocktails & Longdrinks Cuba libre, Caipirinha, Down Under (alkoholfrei) alkoholfreie Getränke Saftschorlen (Orange, Apfel), Spezi, Cola, Limo (Weiß, Gelb) Säfte (Orange, Apfel), Wasser … Weiterlesen →

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