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Schlagwort-Archive: Wasser
KochAbend “Hirschkeule zerlegen” vom 04.11.2009 mit Thomas Gasco Bandomo
Menü: Hirschcarpaccio mit Ruccola, Parmesankäse und Koriander (Weinempfehlung: Zweigelt Preisinger Heideboden) Dialog vom Hirsch auf Kaffesauce,Cranberry-Relish und Selleriepürre (Weinempfehlung: Solano 2007) Creme Bruleé von der Tonkabohne mit Früchten (Weinempfehlung: Port BIN no. 27) Bildergalerie: Rezepte: Hirschcarpaccio mit Ruccola, Parmesankäse und … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bruleé, Creme, Frucht, Hirschcarpaccio, Hirschkeule, Ruccola, Tonkabohne, Wasser, Weinempfehlung, Zucker
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