Nudel-Würstchen-Spinnen mit Tomatensauce | Spaghetti | Nudeln | Rezepte | KochLand.de
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Nudel-Würstchen-Spinnen mit Tomatensauce

Zutaten für 4 Personen:

  • 300g Spaghetti
  • 6 Wiener Würstchen
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 100g Streukäse
  • 300g passierte Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 Msp. Zucker
  • etwas Olivenöl
  • 200ml Sahne

Zubereitung:

Die Würstchen in fingerdicke Stücke schneiden und durch jedes Stück ca. 8 bis 10 Spaghetti stecken. Wasser zusammen mit der Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen, alle mit Nudeln gespickten Würstchen hineingeben und al dente kochen.

Währenddessen die Tomatensauce zubereiten. Dazu zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebelstücke sowie den klein gehackten Knoblauch darin anbraten. Die passierten Tomaten, Majoran, Oregano, Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und Zucker hinzugeben und alles gut vermischen. Das Ganze kurz aufkochen lassen und die Sahne zufügen. Noch einmal aufkochen lassen und dann etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Tags: halloween, Kinder
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