Deutschlandreise: Arme Ritter aus Mecklenburg-Vorpommern | Rezepte | KochLand.de
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Deutschlandreise: Arme Ritter aus Mecklenburg-Vorpommern

Zutaten:

  • 4 Scheiben Toast oder anderes Weißbrot
  • 1 Ei
  • 1/4 l Milch
  • 50g Butter
  • Zimt
  • Zucker

Zubereitung:

Ei in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.

Dazu passt Früchtekompott.

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