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Gemüsemesser

Gemüsemesser

GemüsemesserEinen exzellenten Küchenkünstler stellt dieses Messer zum Gemüse schneiden dar. Es ist etwas kleiner als das Tomatenmesser und hat eine maximale Länge von etwa zehn Zentimetern. Verschiedenartige Verwendungszwecke, wie Ausputzen, Garnieren und Schälen aller Gemüsearten zeichnen dieses Messer aus. Auch ein Bearbeiten von Früchten ist mit diesem Messer vollkommen problemlos möglich. Dieses Kochmesser zählt unbedingt zur Grundausstattung jeder gut ausgestatteten Profi-Küche.

Weitere Messer der Grundausstattung sind:

  • Ein Kochmesser
  • Ein Brotmesser
  • Ein Fleischmesser
  • Ein Schälmesser

Der Alleskönner unter den Kochmessern

Das Gemüsemesser hat eine gerade gearbeitete Klinge und einen geraden Rücken. Es verfügt über einen ergonomisch geformten Griff, der eine leichte Messerführung ermöglicht. Die Arbeit mit diesem Kochmesser ist leicht und angenehm. Eine besondere Ausführung dieses Messers ist das Tourniermesser. Es hat eine kürzere gebogene Klinge in Schnabelform. Mit ihm lassen sich besonders gut Obst und Gemüse in besondere Formen bringen.

Vielseitigkeit in der Ausführung

Gemüsemesser japanischen Stils unterscheiden sich von den klassischen Gemüsemessern durch ihre Form und Größe. Sie sind größer und haben meist einen geraden Rücken. Sie können eine rechteckige oder geschwungene Messerklinge aufweisen und diese sind aus Damaststahl gearbeitet. Wer sehr viel Gemüse verarbeitet, schätzt das japanische Usuba Gemüsemesser. Es zeichnet sich durch seine harmonische Balance aus und liegt daher gut in der Hand. Ein Vorzug, der das Arbeiten angenehm leicht gestaltet. Ein weiterer Klassiker ist das Küchenmesser der Sonderserie in Birne speziell für Gemüse. Es wird von der Firma Franz Güde in gewohnt handwerklicher Qualität hergestellt. In über 40 Arbeitsschritten wird die Klinge von Hand geschmiedet. Dieses besondere Kochmesser wurde als Dank für die Annahme in den Zirkel der Preffered Suppliers gefertigt!

Gemüsemesser Einen exzellenten Küchenkünstler stellt dieses Messer zum Gemüse schneiden dar. Es ist etwas kleiner als das Tomatenmesser und hat eine maximale Länge von... mehr erfahren »
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Gemüsemesser

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GemüsemesserEinen exzellenten Küchenkünstler stellt dieses Messer zum Gemüse schneiden dar. Es ist etwas kleiner als das Tomatenmesser und hat eine maximale Länge von etwa zehn Zentimetern. Verschiedenartige Verwendungszwecke, wie Ausputzen, Garnieren und Schälen aller Gemüsearten zeichnen dieses Messer aus. Auch ein Bearbeiten von Früchten ist mit diesem Messer vollkommen problemlos möglich. Dieses Kochmesser zählt unbedingt zur Grundausstattung jeder gut ausgestatteten Profi-Küche.

Weitere Messer der Grundausstattung sind:

  • Ein Kochmesser
  • Ein Brotmesser
  • Ein Fleischmesser
  • Ein Schälmesser

Der Alleskönner unter den Kochmessern

Das Gemüsemesser hat eine gerade gearbeitete Klinge und einen geraden Rücken. Es verfügt über einen ergonomisch geformten Griff, der eine leichte Messerführung ermöglicht. Die Arbeit mit diesem Kochmesser ist leicht und angenehm. Eine besondere Ausführung dieses Messers ist das Tourniermesser. Es hat eine kürzere gebogene Klinge in Schnabelform. Mit ihm lassen sich besonders gut Obst und Gemüse in besondere Formen bringen.

Vielseitigkeit in der Ausführung

Gemüsemesser japanischen Stils unterscheiden sich von den klassischen Gemüsemessern durch ihre Form und Größe. Sie sind größer und haben meist einen geraden Rücken. Sie können eine rechteckige oder geschwungene Messerklinge aufweisen und diese sind aus Damaststahl gearbeitet. Wer sehr viel Gemüse verarbeitet, schätzt das japanische Usuba Gemüsemesser. Es zeichnet sich durch seine harmonische Balance aus und liegt daher gut in der Hand. Ein Vorzug, der das Arbeiten angenehm leicht gestaltet. Ein weiterer Klassiker ist das Küchenmesser der Sonderserie in Birne speziell für Gemüse. Es wird von der Firma Franz Güde in gewohnt handwerklicher Qualität hergestellt. In über 40 Arbeitsschritten wird die Klinge von Hand geschmiedet. Dieses besondere Kochmesser wurde als Dank für die Annahme in den Zirkel der Preffered Suppliers gefertigt!

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