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Hackfleisch-Gemüse-Brötchen

Zutaten für 4 Personen:

  • 8 Brötchen
  • 500g Hackfleisch
  • 2 Paprikaschoten
  • 1/2 Zwiebel
  • 200g geriebener Käse
  • 75g Feta
  • 1/2 Dose Kidneybohnen
  • 1/2 Dose Mais
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • etwas Paprikapulver

Zubereitung:

Die Brötchen quer halbieren, dann die Paprika waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel und Feta ebenfalls in Würfel schneiden, die Bohnen und den Mais abtropfen lassen. Das Hackfleisch mit dem ganzen Gemüse, dem Feta und dem geriebenen Käse vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Die Hackfleischmasse auf die halbierten Brötchen geben und bei 200 Grad für etwa 40 Minuten im Ofen backen.

Tags: hackfleisch
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