Heringssalat | Salat | Rezepte | KochLand.de
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Heringssalat

Zutaten für 6 Personen

Zubereitung

  • - Äpfel nach Geschmack mit einem Sparschäler abschälen
  • - mit einem Obstmesser halbieren und die Kerne entfernen
  • - in feine Würfel schneiden
  • - die Bismarckheringe in ganz kleine Würfel schneiden
  • - Dill vom Stiel zupfen und hacken
  • - Schnittlauch in Röllchen schneiden
  • - Schmand mit den gehackten Kräutern verrühren
  • - mit Salz und Pfeffer aus der Mühle sowie einer Prise Zucker abschmecken
  • - Fisch- und Apfelwürfel unter den Schmand heben

Anrichten

  • - Salat in Portionen auf Glastellern anrichten
  • - mit Schnittlauch und Dill bestreuen
  • - zusammen mit Pellkartoffeln servieren
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