Kürbissuppe auf bulgarische Art | Cremesuppen | Suppen | Rezepte | KochLand.de
Hotline +49 (0) 991 29 62 700 - Kostenloser Versand ab 30€ Warenwert - Alle gängigen Zahlarten

Kürbissuppe auf bulgarische Art

Zutaten für 6 Personen

Zubereitung

  • - Kürbiskerne und -schale entfernen und würfeln
  • - restliches Gemüse mit einem Gemüsemesser klein schneiden und in einem Topf mit Öl anschwitzen
  • - Reis im Topf mitanbraten und mit Brühe aufgießen
  • - mit Knoblauch und Gewürzen würzen und die Suppe köcheln lassen anschließend mit Petersilie bestreuen
  • - Naturjoghurt in eine Schale geben und mit etwas Suppe mit einem Schneebesen verrühren und dann zur restlichen Suppe geben
  • - abschmecken

Anrichten

  • - Suppe in ein tiefes Teller geben und mit Käse garnieren
Tags: Kürbis, Suppe
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.