Leichte Vorspeise mit Lachs und Melone | Lachs | Fisch | Rezepte | KochLand.de
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Leichte Vorspeise mit Lachs und Melone

Zutaten für 6 Personen:

Zubereitung

  • - Lachs und Wassermelone mit einem Gemüsemesser würfeln
  • - restliches Gemüse ebenfalls klein schneidern
  • - alles zusammen in einer Schüssel mit einem Kochlöffel vermischen
  • - aus Öl, Zucker, Curry, Pfeffer und Salz eine Vinaigrette herstellen
  • - alles vermengen und in kleine Gläser füllen

Anrichten

  • - vor dem Servieren mit Koriander garnieren
  • - dazu passt sehr gut Weißbrot
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