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Produkte von Epicurean

Epicurean

Schneidbretter von Epicurean für Profis und Hobbyköche

Der amerikanische Hersteller produziert seit 2003 ungewöhnlich hochwertige und strapazierfähige Schneidebretter, die seither die Küchenchefs in aller Welt überzeugen und begeistern. Die Bretter sind etwas ganz Besonderes, und das liegt vor allem am verwendeten Material. Das ökologisch hergestellte Richlite hat eine außergewöhnlich hohe Haltbarkeit und ist extrem messerschonend. Richlite macht die Produkte zu wahren Qualitätsprodukten, die mit ihren einzigartigen Eigenschaften in vielen Küchen bereits unverzichtbar geworden sind. Doch was haben diese hervorragenden Küchenaccessoires eigentlich mit Skateboard-Rampen zu tun?

Die Entstehung der Epicurean Schneidbretter

Die Firma Epicurean wurde 2003 als Tochterfirma des amerikanischen Unternehmens True Ride Inc. gegründet. True Ride ist ein renommierter Hersteller von Skate Parks. Für den Bau eines solchen Skater-Paradises werden Materialien benötigt, die sehr strapazierfähige, haltbare Oberflächen haben und auch bei einer extremen Beanspruchung äußerst langlebig sind. Ein solches Material ist das bewährte Holzfiberlaminat Richlite, das von True Ride schon lange ausgesprochen erfolgreich für den Bau der Skate Parks verwendet wird. Doch bei der Herstellung der beliebten Halfpipes, Rampen und Schanzen fiel immer wieder überschüssiges Material an, das im Skate Park keine Verwendung mehr fand. Aufgrund seiner guten Eigenschaften war es viel zu wertvoll, um einfach weggeworfen zu werden. Die Spezialisten von True Ride suchten also nach einer sinnvollen Nutzung für die anfallenden Materialreste. Schließlich fanden sie heraus, dass eine Oberfläche, die für Skateboardfahrer ideal ist, auch sehr gut als Schneidebrett verwendet werden kann - die Idee zu Epicurean war geboren. Die Entwickler machten sich schnell an die Arbeit und das Ergebnis war eine kleine Revolution in der Küche - Schneidebretter auf Holzbasis, die dank ihrer pflegeleichten und messerschonenden Eigenschaften bald rund um die Welt neue Anhänger fanden. Diese werden bis heute exklusiv in den USA gefertigt. Entworfen wurden sie mit dem erklärten Ziel, die Arbeitsvorbereitung und die Zubereitung frischer Produkte in der Küche zu erleichtern und dabei grundlegend zu verbessern.

Die Innovation in Ihrer Küche- Epicurean Schneidbretter

Die Schneidebretter sind ein gelungenes Beispiel für erfolgreiches Material-Recycling und eine innovative Verwendung von hochmodernen Werkstoffen in den Küchen dieser Welt. Die Produkte bestehen aus Richlite, einem umweltfreundlich produzierten Holzfiberlaminat. Seine nicht poröse Oberfläche macht es pflegeleicht und zudem antibakteriell. Diese Eigenschaften der Schneidebretter bestätigt ein offizielles Zertifikat der National Sanitary Foundation NSF. Im Gegensatz zu Schneidebrettern aus Holz oder Bambus vertragen diese eine Reinigung in der Spülmaschine ganz problemlos und ohne Einschränkungen. Auch häufige, intensive Beanspruchung kann den Qualitätsprodukten von Epicurean nichts anhaben - sie verziehen sich nicht, bleichen nicht aus und müssen weder eingeölt noch abgeschliffen werden. Das Schneidebrett ist verfärbungsresistent und nimmt keinerlei Gerüche an. Die Oberfläche ist extrem messerschonend, sodass Schneidewerkzeuge einfach länger scharf bleiben. Außerdem sind die Bretter hitzebeständig bis 180 °Celsius, was sie zu einer praktischen Unterlage für heiße Töpfe oder Auflaufformen macht. Ein weiterer Pluspunkt ist die einfache Handhabung. Das extrem leichte und dünne Material erlaubt während der Arbeit ein sehr leichtes Handling. Mit dem integrierten Loch lassen sie sich ganz unkompliziert an einem Haken oder Ständer verstauen, wenn sie gerade nicht mehr gebraucht werden.

Epicurean - bewusst ökologisch produziert

Epicurean legt sehr viel Wert auf eine umweltfreundliche Produktion seiner Schneidebretter. Das fängt bei der sorgfältigen Auswahl der richtigen Bäume an. Man verwendet für seine Produkte nur Holz, das nach den strengen Richtlinien der amerikanischen "North American Sustainiable Forestry Standards" ausgewählt und gefällt wurde. Alle Materialien tragen das FSC Zertifikat des Forest Stewardship Council, das für eine nachhaltige und umweltfreundliche Forstwirtschaft steht. Ganz dem Recycling verschrieben hat sich auch eine neue Produktlinie, die den Namen Epicurean Eco Plastic trägt. Dabei wird jedes der hochwertigen Schneidebretter aus circa acht ehemaligen Milch-Plastikkannen gefertigt. Damit gelingt es , große Mengen an Plastikmüll amerikanischer Konsumenten einer sinnvollen Verwendung zuzuführen. Umweltschutz ist für das Unternehmen kein leeres Wort - das zeigt unter anderem die jährliche Baumpflanzaktion, bei der alle Mitarbeiter mithelfen, ihre Umwelt ein wenig grüner und natürlicher zu gestalten. Umweltverträgliche Produktionsabläufe, nachhaltig gewonnene Materialien und langlebige Produkte - all das sind Maßstäbe, an denen Epicurean sein Handeln misst. Das macht den Kauf der Schneidebretter auch zu einer ökologischen Entscheidung für ein Unternehmen, dass sich Umweltschutz und Nachhaltigkeit ganz bewusst auf seine Fahnen geschrieben hat.

Epicurean Schneidebretter bei kochland.de

Gestandene Profis und passionierte Hobbyköche schwören auf die überzeugend guten Eigenschaften dieser ausgeklügelt designten Schneidebretter aus hochwertigem Holzfiberlaminat. Diese sind nicht nur eine sinnvolle Ergänzung für die eigene Küchenausstattung. Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk für begeisterte Köche, die praktische, langlebige und vielseitige Küchenaccessoires zu schätzen wissen und gehören einfach in jede Küche!

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