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Produkte von Mitheis

Mitheis

Traditionelle Schneidbretter von Mitheis

Die Schneidbretter aus der kleinen Manufaktur in Oberösterreich stehen für Holzverarbeitung auf höchstem Niveau. Die Adolf Mitheis KG hat es sich zum Ziel gesetzt, ihre Produkte mit unter Verwendung der traditionellen Handwerkskunst mit zeitgemäßen Fertigungstechniken herzustellen und dabei ansprechende Formen zu erschaffen. Sehr überzeugend ist dies mit der Serie Quadrem gelungen: Hier findet sich eine perfekte Synthese aus zeitlosem Design und kunstvoller handwerklicher Verarbeitung.

Mitheis - Leidenschaft in Holz

Der Familienbetrieb Adolf Mitheis KG mit Sitz in Kremstal in Oberösterreich widmet sich jetzt bereits in der dritten Generation der Erzeugung von hochwertigen Gebrauchsgegenständen und Küchenutensilien aus Holz. Das Sortiment besteht aus einer Vielzahl von Produkten, die entweder im eigenen Haus oder in sehr enger Zusammenarbeit mit anerkannten Design-Studios entwickelt wurden. Die Schneidbretter werden in der kleinen Manufaktur sehr liebevoll von Hand gearbeitet. Angefangen bei der Bearbeitung des rohen Ausgangsmaterials, den dicken Holzbohlen, bis hin zum letzten Arbeitsschritt, der Aufbringung einer sauberen, widerstandsfähigen Oberfläche, finden die komplette Produktion der Schneidbretter im eigenen Haus in der Betriebsniederlassung Kremstal statt.

Mitheis steht für Nachhaltigkeit

Die Schneidbretter werden ausschließlich aus in Europa heimischen Hölzern hergestellt. Die verwendeten Holzarten sind Ahorn, Esche, Eiche, Erle, Birnbaum, Kirschbaum und Rotbuche. Der Grund für diese Auswahl der Materialien sind höchste Anforderungen an die Qualität des Werkstoffes Holz. Ausschlaggebend sind nicht nur Schönheit und Charaktervielfalt dieser einzigartigen Rohstoffe. Auch die hervorragenden Eigenschaften der heimischen Arten legen eine Verarbeitung zu hochwertigen Gebrauchsgegenständen nahe. Das hölzerne Sortiment von Quadrem bietet Erzeugnisse, die einen bleibenden Wert darstellen und deren Dauerhaftigkeit dem Lebenszyklus der verwendeten Hölzer entsprechen. Das macht die Schneidbretter zu sehr nachhaltigen Produkten, denn dem verwendeten Rohstoff wird während der Nutzungsperiode genügend Zeit zum Nachwachsen gelassen. Die ökologische Pflege und das geregelte Wiederaufforsten des heimischen Baumbestandes ist Mitheis ein großes und wichtiges Anliegen. Diese konsequente Nachhaltigkeit schont die Umwelt, erhält die Wälder und sorgt dafür, dass die Menschen auch in Zukunft in der freien Natur Ruhe und Entspannung finden werden.

Mitheis Schneidbretter sind besonders

Genauso wichtig wie ein gutes, scharfes Messer ist für den Koch ein exzellentes Schneidbrett, auf dem er frische Zutaten professionell verarbeiten kann. Die Schneidbretter überzeugen mit einer herausragenden und detailversessenen handwerklichen Qualität. Dabei ist die Gestaltung ganz auf die benötigte Funktion ausgelegt und begeistern mit ihrer unaufdringlichen Eleganz, bei der immer das Material und seine exzellente Verarbeitung im Vordergrund stehen. Mit ihrer schlichten und dennoch edlen Anmutung fügen sich die Produkte von Mitheis harmonisch in jede Küche ein.Massivholz richtig zu verarbeiten erfordert viel Erfahrung. Für die Schneidbretter wird nur getrocknetes Holz verwendet, um das spätere Arbeiten des Materials und daraus resultierende Schwindungsprozesse zu minimieren. Für die hochwertigen und strapazierfähigen Bretter werden ausgewählte Holzstäbe in eine ganz bestimmte Anordnung gebracht, um dann unter extremem Druck wasserfest verleimt zu werden. Es folgt ein sehr sorgfältiger Feinschliff der Schneidbretter. Schlitze und Kanten werden bei diesem Arbeitsschritt für eine größere Exaktheit von Hand bearbeitet. Abschließend werden die Schneidbretter mit lebensmittelechten Ölen versiegelt.

Einfach außergewöhnlich- das Mitheis Quadrem

Die Serie Quadrem wurde aus einem Gedankenbild entwickelt, dass sich nach einer ganz neuen Identität von Accessoires für den gedeckten Tisch und die Küche auf die Suche machte. Quadrem ist ein gestalterisches Konzept, das aus einer modularen Grundform komponiert wurde. Hier stehen Schlichtheit und Funktionalität im Mittelpunkt des Designs. Zugleich fügt Quadrem in das puristische Gesamtbild auch eine emotionale Dimension ein. Das gestalterische Ziel der Serie ist, mit seiner vollkommenen Verarbeitung und eleganten Details eine intensive Beschäftigung mit dem Lebensgefühl als einer zusätzlichen Komponente der Formgebung zu bewirken. Allen Produkten der Mitheis Quadrem Serie ist die große Liebe und der Respekt anzumerken, den Mitheis dem wertvollen Grundstoff Holz entgegen bringt. Dabei stellt sich das Design vollkommen in den Dienst der gewünschten puristischen Gesamtwirkung. Mitheis Quadrem bietet nicht nur hochwertige Schneidbretter, die in jeder Küche zur Grundausstattung gehören sollten. Speziell auf ihre Verwendung abgestimmt sind die Hackbretter und Brotschneidebretter sowie die Brettchen-Sets für den morgendlichen Frühstückstisch. Auch funktionelle und zeitlos schöne Messerblöcke hat die Serie Quadrem zu bieten. Äußerst praktisch und vielseitig zu verwenden ist das Quadrem Wendebrett aus sorgfältig verarbeitetem Kopfholz. Mit klaren Design und einer äußerst hochwertigen Anmutung setzt Quadrem klare Akzente in jeder Küche.

Mitheis bei Kochland.de

Kochland bietet die vielfältige Produktpalette von Quadrem in all ihrer wunderschönen, eleganten Funktionalität. Dabei überzeugen die Schneidbretter nicht nur mit der ausgesuchten Schönheit der verarbeiteten Hölzer, sondern ebenfalls mit ihrer enormen Langlebigkeit. Das macht Holzprodukte von Mitheis zur ersten Wahl für Köche mit Sinn für Stil und dauerhafte Werte.

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