Zassenhaus bei KochLand.de
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Produkte von Zassenhaus

Zassenhaus

Mit Zassenhaus mahlen wie die Profis

Unter dem Namen Zassenhaus verbirgt sich ein Markenunternehmen, welches sich auf die Herstellung von Kaffeemühlen sowie Gewürzmühlen spezialisiert hat. Mit weit über hundertjähriger Erfahrung darf sich der Erfinder des Cera Plus Mahlwerks durchaus auch als Traditionsunternehmen bezeichnen und spricht durch seine vielfältige Produktauswahl die verschiedensten Personengruppen an. Mit einer dieser Mühlen holt man sich nicht nur eine hochwertige Markenqualität ins Haus, auf welche selbst die Spitzenköche vertrauen, sondern kann sich das Design der Mühle ganz nach eigenem Geschmack aussuchen. Während zum Beispiel die Mühle aus der Serie Berlin eher traditionell anmutet, ist die Salzmühle Ulm dagegen eher einem sehr modernen Design zuzuordnen. Daneben sind es bei der Mühle vor allem die Eigenschaften, die Kenner so schätzen und treu bei dieser Marke halten. Die Mühlen von Zassenhaus sind robust und ermöglichen eine präzise Entfaltung des Aromas von Kaffee und Gewürzen, wodurch der Hersteller sich schon fast eine Art Monopolstellung in diesem Segment erarbeitet hat.

Der Beginn der Firma Zassenhaus

1867 gründet Robert Zassenhaus in Schwelm ein Exportgeschäft für Werkzeuge und Kleineisenwaren und stellt dabei schnell fest, dass ihm nicht nur alleine der Handel mit den Waren liegt. Sein handwerkliches Geschick erhält schnell viele Bewunderer und er baut diesen Bereich in seinem Unternehmen weiter aus. Nach 20 Jahren stellt er schließlich die erste Mühle her, wobei es sich um eine so genannte Schoßmühle zum Kaffeemahlen handelt. Seine beiden Söhne Eugen und Walter unterstützen ihn bei seiner Produktion und im Jahr 1895 kann das Unternehmen Zassenhaus seine erste eigene Fabrik in der Schwelmer Schützenstrasse bauen. Im Jahr 1904 entwickelt der Hersteller die erste Pfeffermühle der Marke, doch gleichzeitig kommt es auch in diesem Jahr zu einem Brand, welcher die gesamte Fabrik mitsamt dem Warenlager zerstört. Danach folgt der Bau einer größeren Fabrik in der Döinghauserstraße, welches bis dato immer noch den Firmensitz von Zassenhaus darstellt. Einige Jahre wird die Produktion auch auf Kaffeemühlenkästen aus Holz für die Mühle erweitert und ein spezieller Bereich hierfür eröffnet. Die Mühle ist längst für ihre hervorragende Eigenschaften und ihre besondere Qualität bekannt, doch das Traditionsunternehmen gibt sich mit seinem Erfolg nicht einfach zufrieden. Und so wurde im Jahr 2000 ein neuer Meilenstein mit dem Cera Plus Mahlwerk für die Pfeffermühlen festgelegt, welches durch seine spezielle Verarbeitung ganz besondere Eigenschaften aufweist. Das Sortiment ist inzwischen auch auf Schneidebretter und Küchenhelfer erweitert worden, welcher selbstverständlich auch die übliche Zassenhaus-Qualität aufweisen.

Die Besonderheiten des Zassenhaus Cera Plus Mahlwerk

Man könnte fast sagen, dass das Unternehmen mit dem Cera Plus Mahlwerk das Mühlenrad neu erfunden hat. Dieses Mahlwerk zeichnet sich die deutsche Hochleistungskeramik aus, welche durch ein besonderes Brennverfahren extrem belastbar, langlebig und korrisionsbeständig ist. Der Hersteller ist von seinem patentierten Mahlwerk so überzeugt, dass er eine 25jährige Garantie auf dessen Haltbarkeit gibt. Neben der außerordentlichen Qualität ist das Cera Plus Mahlwerk aber auch deshalb eine Besonderheit, da bei ihm die Mahlstärke in sechs verschiedenen Stufen eingestellt werden kann. Auf diese Weise kann man seinen Pfeffer genau nach seinen Vorstellungen mahlen- von sehr grob bis hin zu sehr fein.

Zassenhaus bei kochland.de

Kochland.de bietet vom Premiumhersteller Zassenhaus eine große Produktpalette zu einem besonders günstigen Preis an. Neben den Salzmühlen und Pfeffermühlen aus Holz bis hin zu der elektrischen Pfeffermühle Gera, sind hier auch die stilvollen Küchenbretter aus Akazienholz sowie das Käserondell Rotage erhältlich.

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