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Myrte

Myrte BlüteDie Myrte ist ein Gewürz, das ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt, und vielen Speisen einen besonderen Geschmack verleiht. Das Aroma der Myrte entfaltet sich am besten, wenn man sie erst in der letzten Kochphase dem Essen beigibt. Sie eignet sich zum Würzen von:

  • Schweinebraten
  • Wildgerichten
  • Hase
  • Taube

Sie verfügt über ätherische Öle, die eine ähnliche Wirkung wie der Eucalyptus haben und deshalb kann man die Myrte auch als Tee bei Atemwegskrankheiten benutzen.

Heute findet man viele Kräuter, die eine doppelte Funktion haben. Zum einen können sie als Heilpflanzen eingesetzt werden und andererseits dienen sie in der Küche als Gewürz, das dazu beiträgt, Speisen einen interessanteren Geschmack zu verleihen.

Deshalb ist es auch immer ratsam, einige Kräuter im Haus zu haben. Auch der Anis ist dabei eine beliebte Variante. Aus dem Samen kann man einen sehr wohlschmeckenden Tee brühen, der Blähungen lindern kann. Wegen des erfrischenden Geschmacks eignet sich dieses Hausmittel auch für Kinder ausgezeichnet.

Zu den Gartenkräutern, mit denen man beim Essen immer wieder eine leckere Kombination schaffen kann, gehört auch der Bärlauch. In Salatsaucen, Suppen oder auch als Brotbelag ist Bärlauch hervorragend geeignet.

Einzelgewürze und Kräuter werden auch gerne in Gewürzmischungen zusammengefasst. Diese machen das perfekte Würzen besonders einfach, da sie schon in perfekter Kombination zusammengestellt sind. Die richtige Gewürzmischung ist das Geheimnis vieler ausgezeichneter Köche, die man immer wieder um ihre Rezepte bewundert. Hier kann man nun solche Mischungen erhalten und selbst damit die auch die eigene Küche bereichern. Die Familie und auch die Gäste werden begeistert sein.

Die Myrte ist ein Gewürz , das ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt, und vielen Speisen einen besonderen Geschmack verleiht. Das Aroma der Myrte entfaltet sich am besten, wenn man sie erst... mehr erfahren »
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Myrte

Myrte BlüteDie Myrte ist ein Gewürz, das ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt, und vielen Speisen einen besonderen Geschmack verleiht. Das Aroma der Myrte entfaltet sich am besten, wenn man sie erst in der letzten Kochphase dem Essen beigibt. Sie eignet sich zum Würzen von:

  • Schweinebraten
  • Wildgerichten
  • Hase
  • Taube

Sie verfügt über ätherische Öle, die eine ähnliche Wirkung wie der Eucalyptus haben und deshalb kann man die Myrte auch als Tee bei Atemwegskrankheiten benutzen.

Heute findet man viele Kräuter, die eine doppelte Funktion haben. Zum einen können sie als Heilpflanzen eingesetzt werden und andererseits dienen sie in der Küche als Gewürz, das dazu beiträgt, Speisen einen interessanteren Geschmack zu verleihen.

Deshalb ist es auch immer ratsam, einige Kräuter im Haus zu haben. Auch der Anis ist dabei eine beliebte Variante. Aus dem Samen kann man einen sehr wohlschmeckenden Tee brühen, der Blähungen lindern kann. Wegen des erfrischenden Geschmacks eignet sich dieses Hausmittel auch für Kinder ausgezeichnet.

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