Omas Apfelkuchen | Rührteig | Backen | Rezepte | KochLand.de
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Omas Apfelkuchen

Zutaten für 6 Personen

Zubereitung

  • - geschälte Äpfel mit einem scharfen Messer halbieren und das Kerngehäuse entfernen
  • - Äpfel dann fächerförmig einscheiden und mit Zitronensaft bespritzen, dass diese nicht braun werden
  • - Walnüsse, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen
  • - Zucker, Butter,Flor de Sal, Zimt, Zitronenschale, Eier und Milch zugeben und mit dem Handrührgerät kurz verrühren
  • - Teig in einer eingefetteten Springform glatt streichen und Apfelhälten darauf verteilen
  • - bei 175 °C im Backrohr und eine knappe Stunde backen

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