Pfeffermühlen bei KochLand.de
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Pfeffermühlen

Pfeffermühle für frischen Pfeffergenuss

PfeffermühleWer auf die vielschichtigen Geschmacksnuancen von Pfeffer nicht verzichten will, der braucht eine Pfeffermühle, denn nur frisch gemahlen entfaltet das begehrte und beliebte Gewürz seine volle geschmackliche Breite. Pfeffermühlen gibt es in vielen verschiedenen Designs. Ganz egal ob klassisch, modern oder extravagant: Eine hochwertige Pfeffermühle gehört auf jeden Tisch.

Für das volle Aroma

Wird Pfeffer nicht erst kurz vor der Verwendung gemahlen, verliert er einen großen Teil seines Aromas. Schuld daran sind die äußerst flüchtigen ätherischen Öle, die nach dem Mahlvorgang sehr schnell verfliegen und aus einem raffinierten Gewürz ein ziemlich langweiliges Pulver machen. Wie schade - denn kaum etwas würzt so aromatisch und nuancenreich wie die abwechslungsreichen Pfeffersorten dieser Welt. Deswegen empfiehlt es sich auch, für jede Sorte eine eigene Pfeffermühle zu besitzen.

Geeignete Pfeffersorten für die Mühle:

Auf das Mahlwerk kommt es an

Ob eine Pfeffermühle elektrisch oder manuell bedient wird, ist nicht das entscheidende Kriterium. Viel wichtiger ist, dass die Mühle über ein hochwertiges Mahlwerk verfügt. Für ein volles Aroma darf der Pfeffer nicht zerquetscht oder zerrissen werden, was bei minderwertigen Mahlwerken aus günstigem Plastik schnell passiert. Qualitativ besser und vor allem auch langlebiger sind Mahlwerke aus Keramik oder Stahl, die aufgrund ihrer hohen Funktionsstabilität ein konstant gutes Mahlergebnis garantieren.

Pfeffermühlen bei Kochland.de

Bei Kochland.de gibt es eine breite Auswahl von hochwertigen Pfeffermühlen für jede Tafel. Je nach persönlicher Vorliebe stehen viele verschiedene Designs zur Auswahl. Professionelle Mahlwerke der Traditionshersteller Peugeot und Zassenhaus garantieren zu jeder Gelegenheit das volle Pfefferaroma. Dabei sorgt die stufenlose Regulierung des Mahlgrads dafür, dass der Pfeffer jederzeit genauso grob oder fein gemahlen in die Speise gelangt, wie der Koch es wünscht - ein wahrer Hochgenuss für alle Pfefferfreunde.

Mehr zum Thema finden Sie hier:

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Pfeffermühle für frischen Pfeffergenuss

PfeffermühleWer auf die vielschichtigen Geschmacksnuancen von Pfeffer nicht verzichten will, der braucht eine Pfeffermühle, denn nur frisch gemahlen entfaltet das begehrte und beliebte Gewürz seine volle geschmackliche Breite. Pfeffermühlen gibt es in vielen verschiedenen Designs. Ganz egal ob klassisch, modern oder extravagant: Eine hochwertige Pfeffermühle gehört auf jeden Tisch.

Für das volle Aroma

Wird Pfeffer nicht erst kurz vor der Verwendung gemahlen, verliert er einen großen Teil seines Aromas. Schuld daran sind die äußerst flüchtigen ätherischen Öle, die nach dem Mahlvorgang sehr schnell verfliegen und aus einem raffinierten Gewürz ein ziemlich langweiliges Pulver machen. Wie schade - denn kaum etwas würzt so aromatisch und nuancenreich wie die abwechslungsreichen Pfeffersorten dieser Welt. Deswegen empfiehlt es sich auch, für jede Sorte eine eigene Pfeffermühle zu besitzen.

Geeignete Pfeffersorten für die Mühle:

Auf das Mahlwerk kommt es an

Ob eine Pfeffermühle elektrisch oder manuell bedient wird, ist nicht das entscheidende Kriterium. Viel wichtiger ist, dass die Mühle über ein hochwertiges Mahlwerk verfügt. Für ein volles Aroma darf der Pfeffer nicht zerquetscht oder zerrissen werden, was bei minderwertigen Mahlwerken aus günstigem Plastik schnell passiert. Qualitativ besser und vor allem auch langlebiger sind Mahlwerke aus Keramik oder Stahl, die aufgrund ihrer hohen Funktionsstabilität ein konstant gutes Mahlergebnis garantieren.

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