Saftige Tomaten-Mozzarella-Toasts | Rezepte | KochLand.de
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Saftige Tomaten-Mozzarella-Toasts

Zutaten für 2 Personen:

  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 4 Tomaten
  • 125g Mozzarella
  • 60g Kräuterbutter
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • Tomaten-Mozzarella-Gewürz

Zubereitung:

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Mozzarella abtropfen lassen und die Tomaten waschen. Auf einem Schneidebrett in dünne Scheiben schneiden und nach mit Salz, Pfeffer und dem Tomaten-Mozzarella-Gewürz abschmecken. Die Toastscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und großzügig mit Kräuterbutter bestreichen und mit den Tomaten- und Mozzarella-Scheiben belegen. Für ca. 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben, bis die Tomaten leicht angeschmort sind und der Mozzarella schön zerlaufen ist.

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