Salzmühlen bei KochLand.de
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Salzmühlen

Salzmühle in bester Qualität

SalzmühleDas wichtigste Gewürz der Welt ist zweifellos das Salz. Dennoch wurde es lange Zeit sträflich vernachlässigt und kam nur als einfaches Jodsalz auf den Tisch. Inzwischen bietet der Handel eine bunte Vielfalt von Salzen an - Steinsalz, Meersalz und das edle Flor de Sal sind nur einige Varianten. Gerade für sehr grobes Salz empfiehlt es sich, eine Salzmühle auf die Tafel zu stellen. Doch worauf ist bei der Anschaffung zu achten?

Das Mahlwerk als Herzstück

Wer eine Salzmühle kaufen möchte, sollte bei der Auswahl auf eine gute Qualität Wert legen. Salz ist ein sehr aggressives Mineral und kann minderwertige Mahlwerke in kürzester Zeit angreifen. Die Folge ist Korrosion: Das Mahlwerk lässt sich nur noch schwer und irgendwann gar nicht mehr bedienen. Nur nicht rostende Mahlwerke aus Edelstahl oder Keramik sind zuverlässigvor Verschleiß geschützt und mahlen bei sachgemäßem Gebrauch ein Leben lang.

Warum ist eine Salzmühle besser als ein Streuer?

Salz frisch am Tisch zu mahlen bietet keine aromatischen Vorteile, denn im Gegensatz zum ätherischen Pfefferkorn ist das weiße Gold mineralisch und verliert deswegen nicht an Aroma. Aber eine Salzmühle hat andere Stärken. Diese Eigenschaften wissen Genießer längst zu schätzen - deswegen ist die Salzmühle auch auf immer mehr Tischen anzutreffen.

Vorteile einer Salzmühle:

  • sie zerkleinert unkompliziert grobes Salz
  • die Körnung lässt sich stufenlos einstellen
  • jeder Gast kann seine bevorzugte Körnung wählen
  • die Mühle verstopft im Gegensatz zum Streuer nicht

Salzmühlen bei Kochland.de

Bei Kochland.de bieten wir hochwertige Salzmühlen der Traditionshersteller Zassenhaus und Peugeot, die mit ihren exakten Mahlwerken aus Stahl oder Keramik ihre Aufgabe perfekt erfüllen. Von der klassischen Form bis hin zu ausgefallenen Designerstücken findet sich für jede Tafel und für jeden Stil garantiert die richtige Mühle. Und wer sein Salz nicht selber mahlen möchte, gönnt sich einfach eine elektrische Mühle.

Salzmühle in bester Qualität Das wichtigste Gewürz der Welt ist zweifellos das Salz. Dennoch wurde es lange Zeit sträflich vernachlässigt und kam nur als einfaches... mehr erfahren »
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Salzmühle in bester Qualität

SalzmühleDas wichtigste Gewürz der Welt ist zweifellos das Salz. Dennoch wurde es lange Zeit sträflich vernachlässigt und kam nur als einfaches Jodsalz auf den Tisch. Inzwischen bietet der Handel eine bunte Vielfalt von Salzen an - Steinsalz, Meersalz und das edle Flor de Sal sind nur einige Varianten. Gerade für sehr grobes Salz empfiehlt es sich, eine Salzmühle auf die Tafel zu stellen. Doch worauf ist bei der Anschaffung zu achten?

Das Mahlwerk als Herzstück

Wer eine Salzmühle kaufen möchte, sollte bei der Auswahl auf eine gute Qualität Wert legen. Salz ist ein sehr aggressives Mineral und kann minderwertige Mahlwerke in kürzester Zeit angreifen. Die Folge ist Korrosion: Das Mahlwerk lässt sich nur noch schwer und irgendwann gar nicht mehr bedienen. Nur nicht rostende Mahlwerke aus Edelstahl oder Keramik sind zuverlässigvor Verschleiß geschützt und mahlen bei sachgemäßem Gebrauch ein Leben lang.

Warum ist eine Salzmühle besser als ein Streuer?

Salz frisch am Tisch zu mahlen bietet keine aromatischen Vorteile, denn im Gegensatz zum ätherischen Pfefferkorn ist das weiße Gold mineralisch und verliert deswegen nicht an Aroma. Aber eine Salzmühle hat andere Stärken. Diese Eigenschaften wissen Genießer längst zu schätzen - deswegen ist die Salzmühle auch auf immer mehr Tischen anzutreffen.

Vorteile einer Salzmühle:

  • sie zerkleinert unkompliziert grobes Salz
  • die Körnung lässt sich stufenlos einstellen
  • jeder Gast kann seine bevorzugte Körnung wählen
  • die Mühle verstopft im Gegensatz zum Streuer nicht

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