Schöpflöffel und Schöpfkellen bei KochLand.de
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Schöpflöffel und Schöpfkellen

Der Schöpflöffel, ein unverzichtbarer Helfer im Küchenalltag

Ein Schöpflöffel erleichtert die komplexe Arbeit bei der Zubereitung von Speisen aller Art. Je nach Form wird dieses universelle Küchengerät auch als Schöpf- oder Soßenkelle bezeichnet. Es sollte in keiner Küche fehlen und gehört zur Grundausstattung. In zweckorientierten Formen sind sie beispielsweise speziell für Pastagerichte oder den direkten Einsatz am Herd gedacht. Schöpflöffel gibt es ebenfalls für den gedeckten Tisch. Sie dienen dem stilgerechten Servieren von Suppen und Soßen.

Multifunktionale Einsatzbereiche für den Schöpflöffel

Der Schöpflöffel zählt zu den ältesten Küchenwerkzeugen. Hölzerne Exemplare fanden nachweislich schon in der Antike Verwendung. Bis heute sind sie in allen modernen Küchen zu finden. Bei umfangreichen Vorbereitungen eines mehrgängigen Menüs sind Schöpflöffel sehr nützlich. Mit ihrer Hilfe wird eine Brühe in entsprechender Menge immer wieder mühelos zum Risotto gegeben.

Oder beim Flambieren niemals den Alkohol direkt in die Pfanne geben. Immer erst eine kleine Menge in den Schöpflöffel füllen! Dann gibt es keine bösen und schmerzhaften Überraschungen. Auch Teig für Crêpes gelangt so portionsgenau in die Pfanne. Hat man in der Küche einmal keine Formen oder Timbale parat, dient ein Schöpflöffel alternativ zum dekorativen Anrichten von Reis oder Püree. Der lange Stil ist perfekt für tiefe Suppentöpfe. Die kleinere Version mit einer Nase zum Ausgießen erleichtert ein präzises Aufsetzen des Soßenspiegels auf einen Teller.

Schöpflöffel gibt es in unserem Online-Shop auf kochland.de von folgenden Herstellern:

  • Chef`n 
  • Woll
  • Küchenprofi
Der Schöpflöffel, ein unverzichtbarer Helfer im Küchenalltag Ein Schöpflöffel erleichtert die komplexe Arbeit bei der Zubereitung von Speisen aller Art. Je nach Form... mehr erfahren »
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Schöpflöffel und Schöpfkellen

Der Schöpflöffel, ein unverzichtbarer Helfer im Küchenalltag

Ein Schöpflöffel erleichtert die komplexe Arbeit bei der Zubereitung von Speisen aller Art. Je nach Form wird dieses universelle Küchengerät auch als Schöpf- oder Soßenkelle bezeichnet. Es sollte in keiner Küche fehlen und gehört zur Grundausstattung. In zweckorientierten Formen sind sie beispielsweise speziell für Pastagerichte oder den direkten Einsatz am Herd gedacht. Schöpflöffel gibt es ebenfalls für den gedeckten Tisch. Sie dienen dem stilgerechten Servieren von Suppen und Soßen.

Multifunktionale Einsatzbereiche für den Schöpflöffel

Der Schöpflöffel zählt zu den ältesten Küchenwerkzeugen. Hölzerne Exemplare fanden nachweislich schon in der Antike Verwendung. Bis heute sind sie in allen modernen Küchen zu finden. Bei umfangreichen Vorbereitungen eines mehrgängigen Menüs sind Schöpflöffel sehr nützlich. Mit ihrer Hilfe wird eine Brühe in entsprechender Menge immer wieder mühelos zum Risotto gegeben.

Oder beim Flambieren niemals den Alkohol direkt in die Pfanne geben. Immer erst eine kleine Menge in den Schöpflöffel füllen! Dann gibt es keine bösen und schmerzhaften Überraschungen. Auch Teig für Crêpes gelangt so portionsgenau in die Pfanne. Hat man in der Küche einmal keine Formen oder Timbale parat, dient ein Schöpflöffel alternativ zum dekorativen Anrichten von Reis oder Püree. Der lange Stil ist perfekt für tiefe Suppentöpfe. Die kleinere Version mit einer Nase zum Ausgießen erleichtert ein präzises Aufsetzen des Soßenspiegels auf einen Teller.

Schöpflöffel gibt es in unserem Online-Shop auf kochland.de von folgenden Herstellern:

  • Chef`n 
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