Tomaten-Käse-Sandwich | Rezepte | KochLand.de
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Tomaten-Käse-Sandwich

Zutaten für 4 Sanwiches:

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 8 Scheiben Gouda
  • 2 Fleischtomaten
  • Basilikum

Zubereitung:

Alle Brotscheiben mit einer Scheibe Käse belegen. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Basilikumblätter waschen und trocken schütteln. Danach vier der Käsebrote mit den Tomatenscheiben und je zwei Basilikumblättern belegt. Die fertig belegten Brote mit den restlichen Weißbrotscheiben zudecken und bei niedriger Hitze auf den Grill geben. So lange rösten, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht gebräunt ist.

Tipp für kältere Tage: Man kann die Sandwiches auch in der Pfanne zubereiten. Dazu einfach vor dem Braten die Außenseiten der Sandwiches mit Butter bestreichen, wodurch sie besodners knusprig werden.

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