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Salz von WürzWerk

Das richtige Salz in der Suppe

Salz-Kreationen von WürzWerk

Salze sind das A und O eines jeden Gerichts. Sie verleihen die nötige schmackhafte Würze, unterstützen das Aroma. Aber Salz ist nicht gleich Salz, zumindest nicht im Hause WürzWerk. Bei WürzWerk wird zum Beispiel das hochwertige Fleur de Sel aus Portugal angereichert mit weiteren Zutaten, zum Beispiel Pfeffer - für die, die es etwas schärfer mögen. Fleur de Sel mit Rosmarin hingegen passt zum Beispiel hervorragend in die mediterrane Küche, ebenso wie Fleur de Sel mit grüner Olive. Damit das Aroma vollends zur Geltung kommt, sollte es erst kurz vor dem Servieren verwendet werden.

Etwas ganz Besonderes ist auch das Pyramidensalz von WürzWerk, auch Fingersalz genannt. Es wird nicht in der Mühle gemahlen, sondern mit den Fingern zerbröselt. Erhältlich in den Varianten Chili oder schwarz (mit Aktivkohle versetzt) dient es ausschließlich bei Tisch zum Nachwürzen.

Für einen außergewöhnlichen kontrastreichen Geschmack sorgen die WürzWerk-Vanillesalze, in der süß-pikanten Küche wie etwa der indischen unverzichtbar. Erhältlich mit Rosen oder Lavendel passen die Vanillesalze hervorragend zu Fleisch, Fisch, Wild, Lamm und Reisgerichten.

Da zum Salz aber immer auch eine Prise Pfeffer gehört, gibt es im KochLand-Shop von WürzWerk natürlich auch ein umfangreiches Pfeffersortiment.

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Salz von WürzWerk

Das richtige Salz in der Suppe

Salz-Kreationen von WürzWerk

Salze sind das A und O eines jeden Gerichts. Sie verleihen die nötige schmackhafte Würze, unterstützen das Aroma. Aber Salz ist nicht gleich Salz, zumindest nicht im Hause WürzWerk. Bei WürzWerk wird zum Beispiel das hochwertige Fleur de Sel aus Portugal angereichert mit weiteren Zutaten, zum Beispiel Pfeffer - für die, die es etwas schärfer mögen. Fleur de Sel mit Rosmarin hingegen passt zum Beispiel hervorragend in die mediterrane Küche, ebenso wie Fleur de Sel mit grüner Olive. Damit das Aroma vollends zur Geltung kommt, sollte es erst kurz vor dem Servieren verwendet werden.

Etwas ganz Besonderes ist auch das Pyramidensalz von WürzWerk, auch Fingersalz genannt. Es wird nicht in der Mühle gemahlen, sondern mit den Fingern zerbröselt. Erhältlich in den Varianten Chili oder schwarz (mit Aktivkohle versetzt) dient es ausschließlich bei Tisch zum Nachwürzen.

Für einen außergewöhnlichen kontrastreichen Geschmack sorgen die WürzWerk-Vanillesalze, in der süß-pikanten Küche wie etwa der indischen unverzichtbar. Erhältlich mit Rosen oder Lavendel passen die Vanillesalze hervorragend zu Fleisch, Fisch, Wild, Lamm und Reisgerichten.

Da zum Salz aber immer auch eine Prise Pfeffer gehört, gibt es im KochLand-Shop von WürzWerk natürlich auch ein umfangreiches Pfeffersortiment.

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